Preparar empanadas puede ser una experiencia deliciosa, pero lograr que todas tengan el mismo tamaño y un sellado perfecto suele ser un reto. Aquí es donde entra en juego el molde para empanadas, un utensilio diseñado para facilitar el proceso y garantizar resultados impecables. Con el molde adecuado, cada empanada se convierte en una obra maestra lista para disfrutar.
Un molde para empanadas es un utensilio de cocina, generalmente de plástico o acero, que permite dar forma y sellar la masa de manera rápida y precisa. Muchos modelos, como el molde tipo prensa, cuentan con una base ovalada donde se coloca la masa y un sistema de palanca que, al cerrarse, sella los bordes con firmeza. Esto asegura que el relleno se mantenga en su lugar durante la cocción, evitando derrames.
Usar un molde de plástico tipo prensa facilita el trabajo incluso para quienes no tienen mucha práctica en la cocina. Solo colocas la masa, añado el relleno con la cuchara incluida y bajo la palanca para lograr un sellado perfecto.
Uniformidad en tamaño y forma – Ideal para preparar empanadas que luzcan profesionales.
Sellado perfecto – Evita que el relleno se escape durante la cocción.
Rapidez y practicidad – Permite hacer varias empanadas en pocos minutos.
Diseño ergonómico – Facilita el uso sin esfuerzo excesivo.
Este molde mide aproximadamente 8.5 x 28 x 12.5 cm y pesa 209 g, lo que lo hace ligero pero resistente. Este diseño ergonómico permite trabajar cómodamente durante toda la preparación.
Plástico tipo prensa – Ligero, económico y fácil de limpiar.
Acero inoxidable – Más resistente, ideal para uso profesional.
Set con cortadores y rodillo – Perfecto para quienes quieren dar formas diferentes o trabajar con varios tamaños.
Viene en colores naranja y verde, incluye una cuchara para facilitar la colocación del relleno, lo que hace que el proceso sea mucho más ordenado.
Coloca la masa sobre la base del molde.
Añade el relleno con la cuchara incluida.
Dobla la prensa para sellar los bordes.
Retira la empanada lista para cocinar.
Gracias a este sistema, en pocos minutos puedo tener una bandeja completa lista para hornear o freír.
Usa masas de grosor uniforme para un sellado más fácil.
No sobrecargues el relleno para evitar que se abra.
Limpia el molde después de cada uso para mantener su durabilidad.
Prueba diferentes rellenos: carne, pollo, verduras o incluso dulces.
Hemos comprobado que con este molde las empanadas no solo quedan bien selladas, sino que también conservan su forma perfecta incluso después de la cocción.
Existen muchas opciones online y en tiendas físicas, pero puedes encontrar moldes en plataformas como DoviCenter. Lo importante es elegir uno que se adapte a tu uso y frecuencia de preparación.
El molde para empanadas es más que un simple utensilio: es un aliado en la cocina que transforma la preparación en un proceso rápido, limpio y uniforme. Su diseño ergonómico, materiales resistentes y accesorios como la cuchara para relleno hacen que cualquier persona pueda lograr resultados dignos de un chef.
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