Las bandejas de silicona se han convertido en uno de los accesorios de cocina más prácticos y versátiles. Son reutilizables, fáciles de limpiar, soportan altas temperaturas y además permiten cocinar de forma más saludable al reducir el uso de grasas.
Empezamos a utilizarlas principalmente en la freidora de aire. Este set de seis bandejas de silicona en diferentes tamaños (20 cm, 16 cm, 14 cm, 12 cm, 10 cm y 6 cm). Desde el primer uso notamos una gran ventaja: ya no se acumula grasa en el fondo de la freidora ni tengo que limpiarla a fondo después de cada preparación.
Las ventajas de estas bandejas no se limitan a la limpieza. Una de las cosas que más nos gusta es que su diseño permite una circulación de aire uniforme, lo que hace que los alimentos queden crujientes por fuera y suaves por dentro.
Además, al estar fabricadas con silicona de alta calidad, resisten hasta 200 grados sin deformarse. Esto permite utilizarlas tanto en la freidora de aire como en el horno, especialmente cuando preparo recetas de repostería.
Otro detalle que apreciamos mucho es que este set viene en varios colores (rojo, gris, negro, azul, rosado, morado y amarillo). Esto no solo hace que la cocina sea más alegre, sino que también me permite identificar fácilmente qué bandeja usar según la preparación.
Si usas air fryer con frecuencia, seguramente sabes lo molesto que es cuando los jugos o aceites se pegan en la rejilla. Con estas bandejas reutilizables, eso ya no es un problema.
Utilizamos las bandejas más grandes para carnes y pescados, y las pequeñas para acompañamientos como papas, vegetales o incluso postres individuales. Gracias a su diseño redondo, se adaptan perfectamente al espacio de la freidora y mantienen los alimentos en su lugar.
No solo sirven para freír sin aceite. Una de las aplicaciones más útiles que descubrimos es en la repostería. Con estas bandejas puedes preparar bizcochos, galletas y muffins, y siempre se desmoldan fácilmente gracias a su superficie antiadherente.
A diferencia de otros moldes metálicos, la silicona no se oxida ni se deforma con el uso, lo que prolonga su vida útil. En mi caso, valoro mucho que pueda reutilizar los moldes una y otra vez, sin necesidad de papel para hornear ni moldes desechables.
Una de las cosas que más disfrutamos es lo fáciles que son de limpiar. Después de cocinar, simplemente retiras la bandeja de la freidora, la enjuago con agua y jabón, y queda como nueva. Incluso se pueden meter al lavavajillas sin problemas.
Al ser reutilizables, representan una opción ecológica frente a otros accesorios desechables. Yo mismo he reducido el uso de papel aluminio y papel manteca desde que empecé a usarlas.
Después de usarlas constantemente, podemos decir que sí. No solo alargan la vida útil de la freidora de aire, sino que hacen que cocinar sea más práctico y ordenado. El hecho de que vengan en diferentes tamaños y colores me permite adaptarlas a cualquier tipo de receta, ya sea salada o dulce.
Las bandejas de silicona se han consolidado como un accesorio esencial para la cocina moderna. Gracias a su resistencia al calor, facilidad de limpieza y diseño reutilizable, ofrecen una alternativa práctica y ecológica frente a los utensilios tradicionales. Además de mantener la freidora de aire en óptimas condiciones, resultan ideales para repostería y preparaciones al horno.
Un set completo, con diferentes tamaños y colores, no solo aporta versatilidad en la cocina, sino que también prolonga la vida útil de los electrodomésticos y facilita el día a día. Sin duda, invertir en bandejas de silicona representa una decisión inteligente para quienes buscan comodidad, durabilidad y resultados perfectos en cada receta.
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